Martina Lukes hat in der hippsten Lage in Wien und im besten Teil davon am  Naschmarkt ihr kleines veganes Bistro und verzaubert ihre Gäste mit exklusiven Köstlichkeiten von veganen Speisen kombiniert mit Rohkost und Superfoods.

Ihr Bistro heißt „Delicious“ und liegt in 1060 Wien, linke Wienzeile 22

Sie hat sich immer schon mit Ernährung beschäftigt und wurde sukzessive aus ethischen Gründen im Frühling 2012 Veganerin und lebt „vegan straight edge“ (vegan, kein Alkohol, keine Zigaretten, keine Medikamente, keine Chemie). Sie hat sich seitdem sie Veganerin wurde intensiv mit der veganen Lebensweise beschäftigt und immer mehr neue Rezepte kreiert.
Sie nennt Ihre Speisen selbst: „gesunde & intelligente Ernährung die sehr lecker schmeckt“

Ihr ist gesunde und reine Nahrung so wichtig, dass Sie Rezepte geschaffen hat die ohne Öl, Zucker, Salz und Gluten sind. Im Delicious gibt es kreative vegane, glutenfeie Speisen, außergewöhnlich & fantastische Rohkost wie zb schwarze Quinoawraps, gesüsst wird mit Datteln und außer auf der Buchweizen-Rohkost Pizza wird auch kein Öl verwendet.
Sie selbst ernährt sich zu 60% von veganer Rohkost (Wetterabhängig) und kocht für sich immer frisch.

Eine völlig neue faszinierende Welt mit unglaublich vielen gesunden und guten Produkten, eine Vielfalt an Nahrungsschätzen, als wäre man im Schlaraffenland!
Vegane und vegane Rohkost Speisen kombiniert mit Superfoods, die den höchsten Nährstoffanteil an Vitalstoffen haben, Smoothies und klares Wasser ist für sie die einzig richtige Ernährung die für den Menschen bestimmt ist. Man fühlt sich leicht, klar im Kopf, gestärkt & fit und wenn man einmal damit anfängt, möchte man nicht mehr wieder zurück.

Sie möchte reine Nahrung (clean Food) essen und anbieten: ohne E-Zusatzstoffe, Glutamate, Geschmacksverstärker, industriellen Zucker, schlechten Ölen und Ascorbinsäure die auch in Bio Produkten nicht enthalten sind. Deshalb sind alle Zutaten die sie verwendet ausschließlich BIO und gut ausgewählte.

Sie hat sich auch immer schon mit der Ernährung für ihre Hunde intensiv beschäftigt. Als Hunderetterin, Hundekennerin und Hundemama ist ihr auch immer schon die Ernährung ihrer Hunde genauso wichtig gewesen wie für sich selbst. Irgendwann kam der Moment, in dem sie dachte: Was für den Menschen nicht gut und gesund sein kann, ist es sicher auch nicht für den Hund! Auch ihren Hunden bereitet sie das Fressen täglich frisch zu.

Mit ihren 3 Kochbüchern (das 3.erschien am 21.März 2016 im Styria Verlag, dem größten Kochbuchverlag Österreichs), ihrem Bistro, ihren Workshops und Vorträgen, möchte sie mehr Menschen damit erreichen sich anspruchsvoll, gesund und ethisch zu ernähren, genauso auch seine Hunde.

Davor war sie 18 Jahre lang als Immobilienmaklerin tätig, nach der Maklerprüfung auch mit eigener Firma. Sie vermittelte in der langen Zeit erfolgreich Top Dachgeschosswohnungen und Zinshäuser an Käufer wie zb Bankdirektor, Oberstaatsanwältin, Polizeichef, Bauträger, Rechtsanwälte, Schauspieler, Künstler, Unoangestellte usw.. Seitdem sie Veganerin 2012 wurde drehte sich alles nur mehr um ihre neue Lebensweise 🙂

Die vegane Lebensweise beruht nicht nur auf der Ernährung, sondern beinhaltet die Ablehnung der Tierausbeutung, der Umweltzerstörung und Welthungerproblematik!
Den gesundheitlichen Bonus bekommt man dann als Geschenk dazu !!

Diese Website ist eine eigene Initiative von Martina Lukes mehr Menschen die positiven Aspekte der veganen & negativen der nichtveganen Lebensweise näher zu bringen sowie einen liebevolleren und verantwortungsbewussteren Umgang mit Hunden zu haben.

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